Ирландия - такая страна, которая, меняясь, остается той же. Расположенная на краю Европы, она совершенно не похожа на другие страны. Порой создается впечатление, что цивилизация в Ирландии лишь внешний атрибут: она совсем не коснулась внутреннего мира живущих здесь людей. Кажется, что тут время остановилось: вы уже видели эти лица и эти пейзажи в старых фильмах или книгах, именно так описывали быт ирландцев много лет назад, и эти песни пели, и это пиво пили, и эти танцы танцевали всегда. Ирландцы действительно не меняются в главном: они такие же гордые, свободолюбивые, неукротимые, простые и любящие свою родину, какими были и тысячу лет назад, и во времена английского господства. Им удалось сохранить древнюю кельтскую культуру, традиции и язык.

   Ирландия - страна любителей пива, родина знаменитого стаута Гиннесс. Страна полная пабов, где пьют пиво, поют песни и играют музыку от джаза до рока. "Ирландия это страна сухого стаута" - сказал пивной писатель Майкл Джексон, который настолько же важен для мира пива как и херес Амонтильядо для мира вина. В отличие от консервативных и закрытых англичан, ирландцы гостеприимны, общительны, бесшабашны и дружелюбны. Кому-то ирландец, выпивающий "Гиннесс" пинту за пинтой, орущий песни и пускающийся в пляс, покажется диким. Но эта естественность и непосредственность притягивает и восхищает, располагает вас к людям и стране в целом. Это страна редкой красоты и выдающейся истории. Ирландия является родиной чуда, известного как "Irish Pub".